保健食品初級工程師：食品科學概論(三版)

保健食品初級工程師：食品科學概論(三版) 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 保健食品初級工程師：食品科學概論(三版)

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商品訊息描述:

經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。

針對該考試，食品科學概論此一考科重要考試方向，食品衛生安全與法規，食品分析(營養標示成分)食品儀器分析、食品化學、食品加工與儲存、食品品質劣變反映，分列單元介紹。

商品訊息簡述:

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  作者： 李柏憲, 黃大維, 呂玟蒨
  
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• 出版社：台大數位科技教育股份有限公司
  
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• 出版日期：2014/09/23
• 語言：繁體中文

保健食品初級工程師：食品科學概論(三版)